T/CAFFCI 21-2019 羟基香茅醛

范围
本标准适用于以香茅醛或香茅醇为原料经化学反应而制得的羟基香茅醛。

化学名称、分子式、结构式、相对分子质量
化学名称：7-羟基-3,7-二甲基-辛醛
分子式：C₁₀H₂₀O₂
结构式：

相对分子分子量：172.26

技术要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。


理化指标
理化指标应符合表2规定。


要求
折光指数(20°C)          GB/T 14454.4
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定
相对密度(25°C/25°C)         GB/T 11540
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定


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