GB/T 37542-2019 反式大茴香脑

范围
本标附规定了反式大茴香脑的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于对八角茴香油为原料，通过分馏法制得的反式大茴香脑的质量进行分析评价。

产品化学名称、CAS号、分子式、结构式和相对分子质量
化学名称: 反式对丙烯基苯甲醚。
CAS号: 4180-23-8。
分子式: C₁₀H₁₂O。
结构式:

相对分子质量: 148.21。

要求
色状: 白色至浅黄色凝固体或无色至浅黄色液体。
香气: 具有八角茴香样香气。
相对密度(25°C/25°C): 0.983~0.988。
折光指数(25°C): 1.5570~1.5620。
溶解度(25°C): 1mL或1g试样全溶于3mL 90%(体积分数)乙醇中。
含量(GC): ≥99.0%。

试验方法
相对密度的测定
按 GB/T 11540 的规定。
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定
折光指数的测定
按 GB/T 14454.4 的规定。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定


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