QB/T 4418-2012 10-十一烯酸

范围
本标准规定了10-十一烯酸的要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存、保质期。
本标准适用于对以蓖麻油为原料经化学反应制得的10-十一烯酸的质量进行分析评价。

产品化学各称、CAS号、分子式、结构式、相对分子质量
化学名称: 10-十一烯酸
CAS号: 112-38-9
分子式: C₁₁H₂₀O₂
结构式: CH₂=CH(CH₂)₈COOH
相对分子质量: 184.28

要求
色状: 无色至苍黄色液体。
香气: 具有特殊水果型香气。
相对密度(25°C/25°C): 0.908~0.915。
折光指数(25°C): 1.4460~1.4530。
含量(GC): 不小于96.0%。

试验方法
相对密度的测定
按 GB/T 11540 的规定进行。
GB/T 11540-2008 香料 相对密度的测定
折光指数的测定
按 GB/T 14454.4 的规定进行。
GB/T 14454.4-2008 香料 折光指数的测定


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