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DBS50/021-2021食品安全地方标准麻辣调料范围本文件适用于以辣椒、花椒、食用油等为原料，添加或不添加辅料，经相应工艺加工制成的预包装麻辣调料。本文件不适用于火锅底料。技术要求原辅料要求香辛料：应符合GB/T15691的规定。食用动物油：应符合GB10146的规定。食用植物油：应符合GB2716的规定。其他原辅料：应符合国家相关标准和有关规定。感官要求应符合表1的规定。理化指标应符合表2的规定。检验方法酸价(以脂肪计)(KOH)/(mg/g)≤3.5GB5009.22...

T/FLCCX002-2023抚顺麻辣拌料范围本标准规定了抚顺麻辣拌料的术语和定义、原辅材料及技术要求、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以食用植物油、食醋、绵白糖、白胡椒粉、鸡粉调味料、麻辣鲜调味料、食用盐、味精、辣椒、芝麻、孜然、花生、生姜、大葱、洋葱、花椒、八角为原料，经原料预处理、调配、炸油、熬制、搅拌、晾凉、包装工艺制成的即食抚顺麻辣拌料。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。抚顺麻辣拌料Fushunspicysauce以食用植物油、食醋、绵白糖、白胡椒...

T/ZAQ10106-2022副产工业盐(氯化钠，硫酸钠)范围本文件规定了副产工业盐(氯化钠，硫酸钠)的术语和定义、产品与标记、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存及随行文件。本文件适用于生产氯磺化系列产品的脱盐装置所产的副产工业盐(氯化钠，硫酸钠)。术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。技术要求副产工业盐(氯化钠，硫酸钠)应符合表1的规定。试验方法氯化钠的测定按GB/T5462-2015中6.2.3"氯化钠"规定进行。取平行测定结果的算术平均值为测定结果...

T/MNHT0001-2021冕宁火腿范围本标准规定了冕宁火腿的术语和定义、产地及特征、原辅料要求、生产加工技术、产品质量、试验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于四川省冕宁县区域内火腿的生产。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。冕宁火腿带皮、骨、爪的鲜猪腿肉后腿，在冕宁县得天独厚的地理环境下，经腌制、洗晒或风干、发酵加工而成的风味、香气浓郁、精多肥少、腿心丰满、红润似火、爽滑酥嫩，具有冕宁火腿风味的传统肉制品。盘腿火腿腌制前先对切下的鲜猪腿在腿冷却前进行盘...

T/JHHTA0002-2019金华市金华火腿范围本标准规定了金华市金华火腿的术语和定义、适用范围、要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输和贮存。本标准适用于金华火腿证明商标保护委员会办公室注册拥有的证明商标“金华市金华火腿”。术语和定义下列术语和定义适用于本标准。金华市金华火腿JinhuashiJinhuaham在金华市行政区域内，经金华火腿证明商标保护委员会办公室同意使用“金华市金华火腿”证明商标，采用金华猪及以其为母本的杂交商品猪或符合GB2707标准的猪后腿...

T/ZZB0374-2018金华火腿范围本标准规定了金华火腿的术语和定义、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存及质量承诺。本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的金华火腿。术语和定义GB/T19088界定的以及下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了GB/T19088中的某些术语和定义。金华火腿jinhuaham在地理标志产品保护范围内，应选用符合GB/T2417规定品质的商品猪的后腿为...

DB42/T1708-2021地理标志产品宣恩火腿范围本文件规定了宣恩火腿的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分级、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本文件适用于原国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》及《关于批准对宣恩火腿、肇庆裹蒸、南江黄羊、洪雅藤椒油、罗村茶实施地理标志产品保护的公告》(2012年第101号)批准保护的宣恩火腿。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。宣恩火腿XuanEnHam在地理标志产品保护范围内，选择以...

JB/T11424-2013超硬磨料制品用预混合金属粉末范围本标准规定了超硬磨料制品用预混合金属粉末的术语和定义、代号和标记、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于超硬磨料制品用预混合金属粉末产品(以下简称预混合金属粉末)。术语和定义下列术语和定义适用于本文件。预混合金属粉末pre-mixedmetalpowders由不同化学成分的金属粉末混合而成的粉末。代号、标记代号产品代号预混合金属粉末的产品代号为：Y。成分代号预混合金属粉末的主要成分代号见表...